При поливі затопленням зрошувану ділянку ділять валиками
на невеликі площадки — чеки, які заповнюють водою.
Валики роблять висотою 30—35 см. В чеки подається
струмінь води до 80 л/сек. Глибина води в нижній частині
чека не більше 25 см, у верхній — не менше 15 см. Ширину
чеків звичайно беруть 40—80 м, довжина чека залежить від
уклону: вона становить 100 м при уклоні 0,001 і 300 м
при уклоні 0,0003. Площа чеків звичайно становить
0,5—2,5 га.
Полив затопленням застосовують тільки для рису.
Затоплення рису буває безперервне, коли рисове поле
покрите шаром води протягом усього вегетаційного
періоду, і періодичне, коли воду періодично спускають з
поля на кілька днів, а потім його знову затоплюють.
Рис — рослина гідрофільна, транспіраційний коефіцієнт
його 400—500. Висока потреба рису в безперебійному
постачанні води пов'язана з низьким вмістом води в його
тканинах. Тому навіть при незначному зневоднюванні у
рису різко знижується засвоєння поживних речовин і
припиняється ріст.
Нормальний розвиток рису можливий при рівномірному
перебігу температури ґрунту, без різких добових коливань
нижче 20°. Цьому сприяє постійний шар води при
затоплюваній культурі. Рослини рису особливо вимогливі
до води в період від кущіння до викидання волотей.
Скидання води з наступним підсиханням ґрунту під час
цвітіння катастрофічно знижує врожай.
